Localizada na Mesorregião Serrana,
microrregião de Campos de Lages, sua
população é de aproximadamente 11 mil
habitantes. Urubici está situada no fértil
Vale do Rio Canoas. A Terra das
Hortaliças, como é chamada, é o
maior produtor de hortifrutigranjeiros
do estado. Outros destaques são o
cultivo de maçã, especialmente a
variedade Gala, considerada a
melhor de toda a região serrana, e
o cultivo de erva-mate, produto
básico do tradicional Chimarrão.
Urubici é um conhecido campo
arqueológico no país, tendo sinais
registrados em pedras há pelo
menos 40 séculos. As paisagens do
município são conhecidas por
lembrarem paisagens européias, o
que atrai turistas durante todo o ano,
principalmente no inverno. A cidade
está situada no ponto mais alto de Santa
Catarina. Suas cascatas têm beleza única,
Um exemplo é a Cascata do Avencal, com
água despencando em queda-livre a mais de
100 metros de altura.
